ANALISI RESIDUALI SU MATRICE VEGETALE E OLII VEGETALI
L’analisi consente di determinare la presenza di residui contaminanti in alimenti di origine vegetale.
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Il metodo determina la presenza di residui in matrici vegetali.
Questo metodo analizza la presenza del rame come oligoelemento in prodotti vegetali.
Questo pacchetto analizza la presenza di nitrati in prodotti vegetali.
Il metodo consente l’analisi dei bromuri e nitrati.
Le analisi dei metalli pesanti su matrice vegetale sono effettuate impiegando una ricerca continua nel settore delle analisi chimico-fisiche.e. Il Steardo Dott. Antonio è il vostro chimico di riferimento per la rilevazione di micotossine, adulterazioni alimentari, metalli pesanti su matrice vegetali e molto altro.
Il Dott. Steardo offre indagini analitiche avvalendosi del Grado Brix che è una misura delle sostanze allo stato solido dissolte in un liquido ultizzate per analisi merceologiche su matrice vegetale.
Il pacchetto fornisce un’ampia determinazione di sali minerali e metalli che potrebbero essere contenuti sulle foglie.
Il pacchetto di analisi descrive le proprietà nutrienti di un alimento qualificando: il valore energetico, grassi totali, grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine, sale.
L’analisi dell’olio di oliva consente di determinare gli acidi grassi liberi il numero di perossidi e di determinare la sua qualità.
La descrizione effettuata tramite l’analisi di questo pacchetto consente un‘ampia gamma di determinazioni: gli acidi grassi liberi, i perossidi steroli, cere, alfa tocoferolo, bio-fenoli, digliceridi, acidi grassi, alchilesteri e perossidi. È inoltre atta a determinare la qualità del campione tramite metodi spettrometrici.
Grazie all'applicazione di metodi innovativi ed efficaci, il chimico altamente qualificato Steardo Dott. Antonio offre l'analisi delle aflatossine nelle foglie. Previa consulenza gratuita, questa analisi è effettuata nel rispetto di protocolli analitici internazionali e raccomandazioni di controllo per garantire le migliori competenze in materia.