Steardo Dott. Antonio offre un'attività di analisi accurata dello zucchero presente negli alimenti. Si tratta di un'analisi volta a verificare la presenza di zuccheri semplici e di amido in alcuni alimenti al fine di determinare la quantità totale di zucchero e zucchero invertito negli alimenti.
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PARAMETRO |
METODO DI PROVA |
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Zuccheri (alimenti) |
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