ANALISI DEL VALORE ENERGETICO DEGLI ALIMENTI

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Il valore energetico è la valutazione energetica globale determinata dalla presenza di alcuni elementi e parametri atti a poter soddisfare le esigenze fisiologiche di un organismo.

Quantità

 

PARAMETRO

 

METODO DI PROVA

Valore energetico

 

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